В Ливны прилетели «жаворонки» - особые булочки из постного теста
Их пекут только раз в год - в день весеннего равноденствия 22 марта, когда по церковному православному календарю празднуется память 40 Севастийских мучеников. Поэтому праздник называется «сороки» с ударением на первом слоге.