Michael Collins Pub и пекарня Valiko
Новые рестораны
Новый фуд-маркет на «Коломенской», Cutlet by Gauchito, морепродукты в Krevetka Seafood, пекарня на Даниловском рынке, Michael Collins Pub и чайная «Облепиха» — «Афиша Daily» о недавно открывшихся заведениях Москвы.
Krevetka Seafood Креветки на льду и другие морепродукты от создателей Boston Seafood
Что известно Антон Лялин и Кирилл Мартыненко, создатели сети стейк-хаусов Torro Grill и рыбных ресторанов Boston Seafood & Bar, запустили еще один проект: снова с морепродуктами. Открытие ресторана Krevetka задумали давно, но сначала пришлось отладить все технические процессы, связанные с поставками: креветки везут из Магадана, корюшку и форель — с Дальнего Востока, а палтус — из Мурманска. По словам создателей, главная цель Krevetka Seafood — дать возможность москвичам есть больше хороших морепродуктов и при этом не платить за них заоблачные суммы. Фирменные креветки на льду здесь обойдутся в 490 р. на человека или в 740 р. на двоих — сильно дешевле, чем в том же Boston Seafood & Bar. Подают их в специальном блюде на широкой, полой внутри ножке: туда стекают подтаявшие льдинки, а креветки не рискуют оказаться в воде. Посуду для такой подачи Антон Лялин придумал несколько лет назад для Boston — и н... читать далее.
Теги: Елена Иванова, Майкл Коллинз