7 апреля 1944 года дала первые шесть тонн продукции Магаданская макаронная фабрика гостреста «Колымснаб».
Выпускала макаронные, хлебобулочные, кондитерские изделия, майонез, горчицу, варенье, соленый укроп. Входила в состав Магаданского пищекомбината, а 2 февраля 1998 г. приобрела статус самостоятельного предприятия ОАО «Магаданская кондитерско-макаронная фабрика». Выпускала макаронные, хлебобулочные, кондитерские изделия, майонез, горчицу, варенье, соленый укроп. В 2000 г. фабрика и её директор Л.А. Дадашян были удостоены награды Кипрского центра информационных исследований «Серебряный папирус» как предприятие с высоким темпом прироста выпуска продукции. В конце 2004 г. «макаронку» признали банкротом, производство практически всего ассортимента её продукции было передано хлебокомбинату «Магаданский».