Интересно, что цех заготовок планируется разместить на территории рыбозавода. Здесь планирует делать заготовки из помидоров, огурцов и капусты. Открытие производства по переработке даров полей и огородов запланировано на август 2017 года. В администрации завода намерены привлечь к поставкам сельскохозяйственной продукции всех желающих жителей Минусинска. - В следующем году мы планируем организовать закуп сельхозпродукции у населения, — отметил владелец предприятия Ярослав Хаврон.- Таким образом, в нашем производстве примут активное участие и все трудолюбивые минусинцы, сдавая на завод излишки урожая. Рыбозавод, на котором будет размещаться производство по переработке овощей, и сам открылся только месяц назад. После трехлетнего простоя пришлось практически начинать все с нуля, от подключения электричества до закупки оборудования, сертификации продукции и т.п. Сегодня на предприятии активно работают цеха по производству соленой рыбы и пресервов из рыбы, ассортимент составляет уже более пятидесяти наименований. Продукция поставляется в магазины Минусинска, Абакана, а также продается на складе завода.
