ПОРАДИ ШЕФІВ. №39. Köttbullar - шведські котбулар: м‘якість, аромат і домашній затишок
Шведські котбулар - це більше, ніж просто тефтелі. Це символ домашнього затишку, родинних вечерь і скандинавської кулінарної традиції.
Вони маленькі, круглі, гарячі і ніжні - ідеальні у поєднанні з картопляним пюре, журавлиновим соусом та підливою, яка об‘єднує всі смаки в єдину гармонію.
Köttbullar - це смак Швеції: простота, чистота, тепло домашнього вогню.
Історія