Как сделать борщ по-настоящему красным - секрет, которым пользуются все шеф-повара
Блогер "Гастрономическая шизофрения" сварил борщ и выяснил забавную вещь: многие, оказывается, не в курсе, как добиться того самого, аппетитного красного цвета. Борщ выходит бледным и грустным. Пора пролить свет на этот старый ресторанный секрет - он проще пареной репы.