Овощной салат к шашлыку
Простое и очень вкусное блюдо. Такой салат можно подать к шашлыку или картофелю. Блюдо очень вкусное и необычное. Рекомендую попробовать!
Необходимые продукты
- 300 грамм капусты
- 1 сладкий перец
- 1 морковь
- 4 огурца
- 3 зубчика чеснока
- укроп и петрушка
- 40 миллилитров растительного масла
- пол чайной ложки сахара
- пол чайной ложки соли
- 1 столовая ложка уксуса 9%
- черный и красный перец по вкусу
- 1 чайная ложка кориандра
- 2 столовые ложки соевого соуса
Начинаем приготовление
- Шинкуем мелко капусту и кладем в салатник. Очищаем от семян перец и нарезаем соломкой. Добавляем к капусте.
- Огурцы нарезаем полосками и добавляем к остальным продуктам.
- Очищенную морковь натираем на терке для моркови по-корейски. Нарезаем петрушку и укроп. Отправляем подготовленные продукты в салатник.
- Разогреваем на сковороде масло.
- На овощи выливаем уксус, соевый соус и выдавливаем через пресс чеснок. туда же кладем соль, сахар и все приготовленные специи. Заливаем кипящим маслом и все хорошо перемешиваем.
- Готовый салат убираем в холодильник на 30 минут и подаем к столу.
Подайте салат с мясом в аджике. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!