С чем сочетать банан в смузи?
Бархатистый банановый смузи прекрасно заменяет завтрак тем, кто не любит набивать желудок с утра пораньше, а в разгаре напряженного дня очень быстро восполняет потраченную энергию. Заодно улучшается настроение, ведь сладкий тропический плод содержит в себе много триптофана. Характер у банана компанейский: он легко находит общий язык с большинством фруктов и ягод, отлично дополняется орехами, шоколадом и пряностями. Вашему вниманию — 22 комбинации, образующие суперпитательный и супервкусный коктейль! Для приготовления коктейля важно выбирать плоды максимальной спелости, при этом можно использовать как свежие, так и подмороженные бананы. Густой напиток не станет помехой диете, если использовать кефир, творог или молоко нулевой жирности. Последнее можно вовсе заменять растительным продуктом — соевым, кокосовым, миндальным или др. Кроме того, имеют место натуральные соки, обычная питьевая и минеральная вода без газа. Общий принцип создания смузи таков: Избавить банан от шкурки, разрезать на несколько частей и сложить в чашу блендера.Точно так же подготовить и присоединить другие плоды, слегка пробить смесь блендером.Добавить для сладости мёд/сахар/сироп или же несколько фиников.Залить ингредиенты молоком, соком или кисломолочным продуктом. При желании можно бросить несколько кубиков льда.Взбить компоненты более активно, доводя до максимальной однородности. Ну, а теперь о том, что именно можно соединять в нежный воздушный коктейль. Фото: по лицензии PxHere Банановый смузи с киви: четверть стакана йогурта;один банан;пара плодов киви;четверть стакана яблочного сока;ложечка сахара или мёда. С кокосом: 150 г жирных (35%) сливок; 2 зрелых плода;0,5 литра кокосового молока;ванильный сахар по вкусу. С морковью: один банан;стакан воды;половинка крупной моркови;ложечка мёда;одно яблоко. Фото: по лицензии PxHere С клубникой: 200 г ягод;два банана;2 больших ложки сока лайма или лимона;110 мл кокосовых сливок;170−180 мл молока (0%);десяток кубиков льда;120 мл воды. С имбирем: четверть стакана молока;крупный банан в заморозке;ломтик имбиря (без кожицы) в 2−3 см;230 г греческого йогурта;пара фиников;четверть ложечки молотого кардамона;щепотка соли. С арахисом: один спелый банан;пара столовых ложек арахисового масла;¾ стакана молока;чайная ложка мёда;взбитые сливки для украшения (добавляются по желанию). Фото: по лицензии PxHere С кешью: пара бананов;2 больших ложки льняных семечек;2 чашки любого молока;80 г кешью;щепотка соли;пара фиников;четверть ложечки корицы. С черникой: 300 г ягод;2 банана;3 больших ложки сока лимона;¾ стакана миндального молока;4 капли миндального экстракта;лимонная цедра (по желанию, для украшения). С финиками: два банана;половинка лимона;половина чайной ложки молотого кардамона;два стакана миндального молока;¼ чашки сушеных фиников;пара чайных ложек семян чиа (желательно заранее вымочить);несколько кубиков льда;по щепотке соли и корицы (добавить при подаче). Фото: по лицензии PxHere С апельсином: два банана;два цитруса без кожуры и пленок;чайная ложка мелко натертого имбиря или половина ложечки сушеной пряности;вода по вкусу. С карамелью: два банана максимальной спелости;маленькая ложка карамельного сиропа;около 100 мл 10%-х сливок;ложечка мёда;щепотка ванили;лёд по вкусу. С инжиром: крупный банан;свежий инжир;120 г ряженки, йогурта или кефира;мускатный орех на кончике ножа. С ананасом: крупный зрелый банан;200 г белого йогурта, ряженки или кефира;мускатный орех на кончике ножа;200 г консервированных ананасов вместе с сиропом (при наличии можно использовать свежую мякоть);лёд по вкусу. Фото: по лицензии PxHere С клюквой: 2 крупных зрелых банана;160 г свежих или замороженных ягод;2 больших ложки сахара;2 стакана натурального апельсинового сока;несколько кубиков льда;пакетик ванильного сахара. Со смородиной: 200 г творога;пара бананов;300 мл молока;200 г черной смородины (подойдут замороженные ягоды);300 мл воды;подсластитель по вкусу. С авокадо: 3 крупных банана;сок большого лимона;300 мл жидкого йогурта — клубничного или персикового;2 спелых авокадо;сок одного апельсина;2−3 больших ложки мёда;щепотка соли;1−1,5 стакана питьевой воды. Фото: по лицензии PxHere С тыквой: спелый банан;стакан молока или йогурта;ложечка корицы;200 г запеченной или проваренной тыквы;ложечка мёда;мускатный орех и ваниль по вкусу. С печеньем: 300 мл натурального йогурта;один крупный банан;пара ложечек сгущенного молока;100 г любого печенья. Шоколадный смузи: два нарезанных банана из морозилки;200 мл простого йогурта;полстакана молока;2 больших ложки какао-порошка;мёд или сироп по вкусу;шоколадная стружка или ореховая крошка для украшения. Фото: по лицензии PxHere Смузи из банана с кофе: спелый банан;1−2 ложечки растворимого кофе (развести в стакане горячей воде, перед добавлением остудить);50 г измельченного шоколада (плюс немного для украшения). Мультифруктовый смузи № 1: два банана;свежевыжатый сок из одной айвы и яблока (с мякотью);сок одного апельсина;половина чайной ложки мёда (по желанию);70 г чуть подтаявшего пломбира (добавить при подаче, усыпать кокосовой стружкой). Мультифруктовый смузи № 2: пара бананов;3−4 яблока;стакан охлажденной негазированной минералки;один грейпфрут (снять кожицу с каждой дольки);парочка киви;любой подсластитель по вкусу. При таком многообразии рецептов наслаждаться банановым смузи можно хоть каждый день. Приедаться вкусный коктейль точно не будет, а уж сколько принесет организму витаминно-минеральной пользы!...Эту статью описывают теги: приготовление коктейля, смузи, триптофан, бананы, вкусный коктейль