Дети в восторге! Готовлю жареную манку, и теперь никто не отказывается от завтрака
Все привыкли к тому, что манная каша – это еда для малышей из детского сада. Но не торопитесь с выводами, пока не попробуете это блюдо. Олва – это новый взгляд на привычную всем манку. Теперь у меня часто просят на завтрак именно это блюдо, так как оторваться от сладкого лакомства просто невозможно!
Ингредиенты:
- Крупа манная – 40 грамм;
- Сливочное масло – 20 грамм;
- Сахар – 1 ст. л.;
- Вода – 150 мл. (примерно);
- Изюм и орехи – по вкусу;
- Корица, ваниль, кардамон – по вкусу и желанию.
???? Вот такой очень простой набор ингредиентов нам понадобится.
???? В сковороде растопите сливочное масло. Всыпьте сахар и дайте ему карамелизоваться.
???? Всыпьте манную крупу и обжаривайте на среднем огне, пока она не станет карамельного цвета.
???? Небольшими порциями добавляйте воду. Манная крупа должна быть похожа на мокрый песок. Помешивайте, чтобы манка готовилась равномерно.
???? Добавьте для аромата специи. Всыпьте горсть изюма и любимых орехов. Перемешайте, обжарьте еще буквально пару минут.
???? Снимите манку со сковороды и сразу подавайте.
Приятного аппетита!