Станут ли пельмени в России деликатесом?
В ноябре цены на пельмени выросли на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Таким образом, средняя цена 1 кг пельменей составила 394 рубля.Каждый месяц наблюдался умеренный ежемесячный рост цен на пельмени, варьирующийся от 1% до 2%.
Цены на колбасы выросли на 9% в течение года. Сейчас средняя цена составляет 495 рублей за 1 кг. В последний месяц был зафиксирован небольшой рост цен на колбасу, который составил 1%. В сравнении с августом, цены на колбасу увеличились на 6%.
Эксперты связывают рост цен с нехваткой мясных полуфабрикатов, обусловленная чумой и гриппом. Так, только на Кубани за сентябрь было уничтожено 57 тысяч свиней из-за очага Африканской чумы свиней (АЧС), что оказало значительное влияние на стоимость свинины и мясных изделий в целом, таких как пельмени и колбаса