Карло Кракко, сколько стоит его панеттоне: виды, вкусы и цены

Карло Кракко также предлагает свой выбор панеттоне на Рождество: вот виды, вкусы и цены. Вся полезная информация ниже.

Карло Кракко он один из самых уважаемых и невероятно талантливых итальянских поваров.. Первоначально в детстве он хотел принять обет и стать священником, но его отговорила семья и отсутствие денег на оплату обучения заставили его поступить сначала в среднюю школу, а затем в школу отелей и общественного питания. Начинайте работать в сфере общественного питания немедленно.

Его сестра открыла ему путь в кулинарной карьере и рассказала о миланском шеф-поваре с 3 звездами Мишлен. Кракко решает переехать из Виченцы в Милан и со временем становится учеником Гуальтьеро Маркези. Сегодня он звездный шеф-повар и имеет 1 звезду Мишлен в своем ресторане в галерее Витторио Эмануэле в Милане. Хороший, но также известный шеф-повар он тоже не сдерживается и готовит свою версию рождественского панеттоне.

Панеттони от Карло Кракко: доступные цены и вкусы

Карло Краккокак и многие повара и кондитеры, есть свой выбор панеттоне который вы можете приобрести онлайн в его магазине. Цены, правда, не супер дешевые, но это отборные продукты с особым вкусом. Ниже приведены виды, вкусы и цены панеттоне, предлагаемые Cracco:

• Панеттоне Милан: медленно заквашивается до получения мягкой и сотовой консистенции. Внутри апельсиновые цукаты и изюм с ароматом ванили. Вес составляет 1000 г, а стоимость 49 евро.
• Три шоколадных панеттоне: внутри смеси содержится молочный шоколад, темный шоколад и нежная джандуя. Вес 1100 г, стоимость 50 евро.
• Панеттоне с шафраном и абрикосами: мягкое шафрановое тесто с начинкой из абрикосов. Сахарные зерна на поверхности. Вес 1100 г, стоимость 50 евро.
• Пандоро: идеальный рецепт символа Рождества из мягкого теста болезненного цвета. Вес 750 г, стоимость 40 евро.

• Карамельный панеттоне, глазированный фисташками: мягкое тесто с карамельно-шоколадной начинкой. Глазированный поджаренными фисташками и солью Maldon. стоимость 50 евро.
• Идеальное сочетание: Панеттоне Милано и персиковое варенье, это уже описанный панеттоне с персиковым джемом в формате 200 г. стоимость 54 евро.
• Шоколадное наслаждение: Панеттоне с тремя шоколадными конфетами и сливочным кремом. Это уже описанный панеттоне в сопровождении крема из фундука с зернами и какао. Вес составляет 1000 г, а стоимость 66 евро.
• Фисташковое наслаждение: Карамельный панеттоне, глазированный фисташками и сливочным кремом. Это уже описанный панеттоне с фисташковым кремом. стоимость 69 евро.

Еще есть коробочки, вот они:

• Коробка и флакон панеттоне по цене 91-98 евро.
• Пикантная рождественская коробочка по цене 163-164 евро.
• Сладкая рождественская коробочка по цене 155-162 евро.
• Ограниченная серия Cracco & Zacapa Christmas 96 евро.

Все подробности на shop.carlocracco.it.