Ученые разработали гель, расщепляющий алкоголь в организме
Исследователи уже подали заявку на патент.
Ученые из Государственного университета в швейцарском Цюрихе разработали гель на основе белка, который расщепляет алкоголь в пищеварительном тракте без вреда для организма. Исследование было опубликовано в журнале Nature Nanotechnology.
Гель был разработан на основе волокон сывороточного белка, в которых используются отдельные атомы железа. Результаты показали, что у мышей гель быстро, эффективно и непосредственно перед поступлением в кровь превращает алкоголь в безвредную уксусную кислоту.
Прежде чем гель можно будет использовать на людях, необходимо провести дополнительные испытания, но исследователи уверены, что он будет успешным, и уже подали заявку на патент.