Янтарная отрава в красивой бутылке: Роскачество назвало лучшие и худшие бренды растительного масла
Подсолнечное масло — незаменимый продукт на кухне 90% россиян. Наибольшей популярностью пользуется рафинированное и дезодорированное масло — оно безопасно при жарке, долго хранится и не влияет на вкус блюд.
Итоги проверки Роскачества в 2024 году
Из 21 проверенного образца подсолнечного масла:
19 торговых марок соответствуют опережающим стандартам и могут претендовать на российский Знак качества:
- «Я люблю готовить»
- «Злато»
- «Ласка»
- «Аннинское»
- «Урожайное»
- «Щедрое лето»
- «Корона изобилия»
- «ВкусВилл»
- «Светлица»
- «Затея»
- «Сладкая жизнь»
- Spar
- «Щедрый год»
- «Красная цена»
- Mr.Ricco
- «Миладора»
- Ideal
- «Благо»
- «Золотая семечка»
- «Олейна»
Масло «Слобода» вновь подтвердило право наносить Знак качества.
Ключевые показатели безопасности
Глицидиловые эфиры (потенциально вредные вещества):
- В 20 маслах — ниже допустимого уровня
- В масле «Затея» — незначительное превышение
Трансжиры:
-
Во всех образцах — менее 1% (безопасный уровень)
Бенз(а)пирен (канцероген):
-
Следовые, безопасные количества
Кислотное число:
-
Один товар не соответствует повышенным требованиям
Недовес:
-
Не обнаружен
Сравнение с прошлыми проверками
В 2016 году Роскачество исследовало 57 образцов рафинированного подсолнечного масла. Тогда 36 марок соответствовали стандартам Знака качества.
Подавляющее большинство проверенных марок подсолнечного масла безопасны и соответствуют высоким стандартам. Потребители могут выбирать продукт, ориентируясь на Знак качества и рекомендации Роскачества.
Источник: Роскачество
Читайте также:
- Можно смело брать – там чистое мясо: Роскачество назвало лучшие бренды пельменей
- Стирают круче элитных, а стоят в разы дешевле: Роскачество назвало лучшие стиральные порошки
- В шоколаде этих марок пальмы нет - эксперты Роскачества высоко оценили эти бренды
- В составе - канцерогены, токсинов нет: Роскачество проверило традиционный хлеб - опубликованы результаты