Сардины со следами мышьяка: эксперты Роскачества не советуют покупать эти марки консервов
Открывая банку рыбных консервов, многие задумываются: а та ли это рыба, за которую мы заплатили? Не пытаются ли нам под видом сардины продать что-то менее ценное? Чтобы развеять все мифы и дать честный ответ, было проведено масштабное исследование, которое приоткрывает завесу тайны над качеством этого популярного продукта.
Главный вопрос: Подмена или чистая правда?
Первый и самый важный вывод экспертов вселяет оптимизм: во всех проверенных консервах находилась именно заявленная сардина. Производители не пытались сэкономить, заменяя ее более дешевой рыбой. Это значит, что покупатель получает ровно тот продукт, за который платит. Однако на этом сюрпризы не закончились. Качество и безопасность продукции разных марок оказались на совершенно разных уровнях.
Лидеры гонки за качеством
Исследование выявило явных фаворитов. Продукция шести торговых марок продемонстрировала безупречное соответствие не только строгим обязательным нормам, но и опережающим критериям Российской системы качества. Это значит, что консервы под марками «Азбука моря», «Барс», «Доброфлот», «5 Морей», «Примрыбснаб» и Fish House могут по праву претендовать на российский Знак качества. Выбирая их, вы можете быть уверены в своем выборе на 100%.
Темная сторона консервов: Что пошло не так?
К сожалению, не все образцы оказались безупречными. Эксперты выделили несколько серьезных и не очень нарушений, о которых стоит знать каждому покупателю.
Вопрос безопасности: В консервах марки «Вкусные консервы» было зафиксировано превышение содержания мышьяка: 7,8 мг/кг при норме не более 5 мг/кг.
Эстетика и вкус: Две торговые марки допустили отклонения в органолептических свойствах.
- «Балтийский невод» предложил потребителю излишне сухую рыбу, хотя по стандарту ее мясо должно оставаться сочным.
- «Fish-Перекус» отличился по нескольким пунктам: рыба в банке была уложена хаотично, бульон — темным и мутным, а во вкусе чувствовалась неприятная горчинка.
Обман на весах: Производители марок «Fish-Перекус» и «Рыбное меню» оказались нечестны с покупателями в вопросе количества продукта. Хорошая новость в том, что обман был в пользу потребителя — фактическая масса нетто в банках оказалась больше заявленной. Несмотря на это, подобное несоответствие маркировки является нарушением.
Как выбрать идеальные консервированные сардины? Краткий гид
На основе этого исследования можно сформулировать несколько простых советов для удачной покупки:
- Ищите Знак качества. Продукция с этим знаком прошла самый строгий отбор.
- Внимательно читайте этикетку. Указание ГОСТа — хороший знак, но, как видно из проверки, не всегда является гарантией идеального соответствия.
- Доверяйте проверенным брендам. Список лидеров от Роскачества — лучший ориентир в мире рыбных консервов.
Важно отметить, что после проведенной проверки все производители, допустившие нарушения, были уведомлены о результатах и приняли меры для их устранения.
Ранее мы писали, в Роскачестве назвали марки популярной муки, которая попала в черный список и Роскачество назвало лучшее сливочное масло.
Источник: Роскачество
Читайте также:
- Жидкое "золото" - Роскачество озвучило лучшие марки растительного масла: такое стоит брать по 2 бутылки
- Роскачество определило лучшее сливочное масло: два бренда можно брать хоть по 3 пачки - чистые сливки
- Ищу на колбасе крошечный знак - если его нет, можно смело брать: указывает на низкое качество
- Если видите эти буквы на упаковке - смело берите: эти колбасы считаются лучшими
- Конвейерные пустышки: в Роскачестве назвали бренды яиц из черного списка - не берите на завтрак