Столичные отельеры изучили лучшие мировые практики в сфере гостеприимства
В Дубае (ОАЭ) прошла деловая миссия столичных отельеров, организованная Департаментом экономической политики и развития города Москвы. Миссия была посвящена изучению передовых решений в области повышения производительности труда, обмену лучшими практиками качества обслуживания и выявлению лучших инновационных технологий для внедрения в гостиничный сектор столицы. Об этом сообщила заместитель Мэра Москвы, руководитель Департамента Мария Багреева.
Дубай был выбран как одна из ведущих площадок индустрии гостеприимства, где сосредоточены отели с высоким уровнем сервиса, цифровизации и эффективной организации бизнес-процессов. Участие в мероприятии приняли руководители 19 столичных отелей, в том числе участники федерального проекта «Производительность труда», а также эксперты АНО «Мосстратегия», осуществляющие методическое сопровождение проекта в столице, и представители Комитета по туризму города Москвы.
— Деловая миссия в Дубай – это пилотный проект и важный шаг в развитии международного сотрудничества и обмена практиками в сфере гостеприимства. Участники миссии получили практические знания и установили новые деловые контакты, которые будут способствовать развитию гостиничной отрасли столицы. Сегодня в федеральном проекте «Производительность труда» участвуют 23 московских отеля, большинство из которых уже внедряют бережливые технологии и получают от этого реальную выгоду: общий экономический эффект для столичной гостиничной индустрии составил 128 миллионов рублей. Мы заинтересованы в дальнейшем развитии международного обмена опытом и планируем распространить этот формат на другие отрасли экономики. Подобные миссии позволят учитывать мировые тренды, внедрять передовые технологии и повышать производительность и качество работы в ключевых секторах столичной экономики, – отметила Мария Багреева.
В ходе деловой миссии делегация посетила флагманские отели Дубая, где ознакомилась с организацией операционных процессов в гостиницах: новыми методами бронирования и регистрации гостей, управлением уборкой, питанием и техническим обслуживанием. Отдельное внимание уделялось цифровым и роботизированным решениям, применяемым для оптимизации процессов обслуживания, а также современным практикам кадрового менеджмента и повышения лояльности персонала.
В 2022–2024 годах в Москве за счет средств городского бюджета реализовывался нацпроект «Производительность труда». Сферу туризма включили в него в октябре 2023 года. Правительство России по просьбе столичных ведомств расширило число отраслей – участников нацпроекта для регионов, которые реализуют его за счет собственных средств. С 2025 года московские компании продолжают повышать производительность труда в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» (федеральный проект «Производительность труда»). Как сообщил Сергей Собянин, до 2030 года участниками проекта должны стать свыше 800 столичных предприятий. Федеральный проект реализуется в столице за счет средств городского бюджета. Заявки на участие принимаются на сайте АНО «Мосстратегия».