12 декабря в «Русском Доме» Вологды состоялась ежегодная выставка «Настоящий Вологодский продукт», посвященная знаменитому гастрономическому бренду региона. На ярмарку приехали как крупные местные производители, так и фермерские хозяйства. Представил свою продукцию и Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. Бренд «Настоящий Вологодский продукт» был запущен в начале 2000-х годов и в те времена объединял буквально несколько местных предприятий. УОМЗ, к слову, был в числе первых участников проекта. «НВП» – это система добровольной сертификации. Чтобы получить право маркировать свой товар треугольным символом, нужно пройти строгую проверку на соответствие требованиям к качеству и безопасности. Участие добровольное, но для предприятий товарный знак – еще одна возможность подтвердить уровень своей работы. Маркировка «Настоящий Вологодский продукт» ставится только на продукцию, произведенную на территории региона. Для покупателей символ «НВП» – сигнал о том, что товар гарантированно местный и высокого качества. За годы существования проекта его ряды значительно увеличились. Сейчас в системе сертификации значится 82 производителя пищевой продукции, а число продуктов, маркируемых товарным знаком, перевалило за 4,5 тысячи. Что только не выпускают вологодские предприятия: молочную, мясную, рыбную, кондитерскую, хлебобулочную продукцию, консервы, крупы, чай, мед, лимонады, квас, сыры. Со всем этим разнообразием можно было познакомиться на выставке «Настоящий Вологодский продукт». Производители представили уже знакомые позиции, были и новинки. А самое приятное – дегустация. Каждый мог лично оценить вологодское на вкус. УОМЗ на своем стенде представил основные виды продукции: питьевое молоко, молочные коктейли, йогурты и творожки, сливочное масло, творог и сметану. И все это по симпатичной стоимости без наценок. Столик завода без внимания покупателей надолго не оставался: желающих и попробовать, и купить было достаточно. Репутация у УОМЗ, действительно, очень хорошая. Завод славится своим подходом к работе: для него главное – произвести качественный и безопасный товар, который не только будет соответствовать установленным требованиям, но и требованиям самого предприятия, а они бывают на порядок строже. И вологжане это знают, за то и любят УОМЗ – за ответственность и уважение традиций молочной отрасли. Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862. ERID: 2SDnjdbQPpL
