Смешиваю два ингредиента с новогоднего стола: идеальная закуска на случай, если к вам внезапно нагрянут гости в праздники

Есть один проверенный рецепт на случай, если к вам внезапно нагрянут гости. Он готовится быстро, выглядит ярко и всегда собирает комплименты за вкус.

Гости сначала удивляются сочетанию шпрот и кукурузы, но после первой ложки сразу просят добавки — закуска получается сочной, ароматной и очень насыщенной.

Для приготовления понадобятся: банка шпрот, банка консервированной кукурузы, три варёных яйца, 120 грамм твёрдого сыра, 1–2 зубчика чеснока и 2–3 столовые ложки майонеза. Для подачи подойдут любые крекеры, подсушенный багет или тосты. По желанию добавляют зелень и немного чёрного перца.

Секрет сочетания прост: шпроты дают копчёный насыщенный вкус, кукуруза — сладость и сочность, сыр с яйцами — нежность, а чеснок и зелень объединяют все ингредиенты в идеальную пасту, которую хочется есть ложкой.

Для начала основу нарезают и подсушивают: багет можно слегка обжарить на сковороде или в духовке, крекеры подойдут любые. Шпроты разминают вилкой с небольшим количеством масла, добавляют измельчённый чеснок для аромата. Яйца и сыр натирают на мелкой тёрке, смешивают с майонезом до кремовой консистенции.

Начинку собирают, смешивая шпроты, яйца с сыром и пару ложек кукурузы. Остальные зёрна добавляют в самом конце, чтобы они остались целыми. Солить обычно не нужно — шпроты уже дают достаточную солёность. Всё аккуратно выкладывают на крекеры или ломтики багета и украшают зеленью.

Если готовить заранее, начинку можно хранить в контейнере, намазывая на хлеб или крекеры перед подачей — так закуска остаётся свежей и хрустящей. Время приготовления — всего 10–15 минут.

Рецепт всегда работает: выглядит празднично, готовится быстро и нравится абсолютно всем. Даже неожиданные гости останутся довольны, а обязательно кто-то непременно спросит рецепт.

Ранее мы писали: Такую намазку на хлеб не успеешь и намазать - разлетится. Новый рецепт с особенной заправкой и Готовлю эти закуски за 10 минут — и гости сметают их со стола первым делом! Идеи для вашего новогоднего стола

Источник: Дзен

Читайте также:

• Готовьте 30-го, отдыхайте 31-го: шесть блюд, которые делают подготовку лёгкой и приятной
• Кидаю 2 щепотки в фарш — и пельмени вкуснее, чем у шеф-повара: просто рай для гурманов
• Царская закуска к Новому 2026 году: тарталетки «Золотой стандарт» с икрой и рыбой в идеальном дуэте
• Не хлебный мякиш и не сало: вот что добавляю в фарш для сочности и вкуса - котлеты получаются "пуховыми" и нежнейшими
• Спасибо тому, кто придумал так запекать курицу — суперпростой рецепт с хрустящей корочкой и невероятно сочным мясом