Россиянам рассказали, как питаться в зимние праздники, чтобы не болеть
Правильный выбор продуктов питания в зимний период способен поддержать иммунитет и снизить риск заболеть. Заведующий кафедрой терапии Университета РОСБИОТЕХ Александр Коньков поделился рекомендациями по здоровому зимнему рациону.
Он призвал включить в меню свежие фрукты и овощи, богатые витамином C и антиоксидантами. Особенно полезными он назвал цитрусовые, яблоки, гранаты, капусту и зелень, способные повысить сопротивляемость инфекциям.
— Темно-зеленые овощи, брокколи, шпинат, морковь и свекла обеспечивают организм микроэлементами — железом, цинком, селеном — которые участвуют в работе иммунных клеток, — добавил эксперт.
Белковая пища, по мнению эксперта, необходима организму для синтеза иммуноглобулинов и других защитных веществ. Предпочтительны нежирные виды мяса, рыба, яйца и молочные продукты.
Допустимо употреблять небольшие порции сладостей и мучных изделий, но основным источником энергии должны служить качественные белки и углеводы. Полезны также растительные масла и орехи, содержащие ненасыщенные жирные кислоты.
Коньков обратил внимание на необходимость регулярного питьевого режима, рекомендуя теплую жидкость — чай, морсы, чистую воду.
Такие рекомендации позволят не только защититься от зимних инфекций, но и поддерживать хорошее самочувствие и энергичность на протяжении холодных месяцев, сообщает Life.ru.
Особую поддержку организм требует и в холодное время года. Диетолог Вера Сережина объяснила, какие продукты стоит включить в рацион зимой.