Фастфуд с сюрпризом: в Кирове продавали шаурму из непонятного мяса
В Кирове предприниматель уличен в производстве и продаже шаурмы, не зарегистрировавшись в системе отслеживания продукции животного происхождения. Об этом проинформировал Россельхознадзор.
В январе 2026 года Россельхознадзор обнаружил, что ИП, работающий в заведении питания в Кирове, занимается изготовлением и реализацией таких продуктов, как шаурма и шашлык, однако информация об этой торговой точке отсутствует в информационной системе "ВетИС" "Цербер". В результате, становится невозможным проследить происхождение используемого сырья и готовой продукции через систему "Меркурий". Также провести оценку их соответствия ветеринарным и санитарным нормам, и оценить эпизоотическое благополучие регионов.
Эти действия являются нарушением нескольких нормативных актов, включая Закон РФ "О ветеринарии", Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Ветеринарные правила, порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном формате. Также технические регламенты Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности мяса и мясной продукции". 27 января 2026 года предпринимателю выдано официальное предостережение в связи с выявленными нарушениями.
Это событие подчеркивает важность соблюдения ветеринарных норм и правил в сфере общественного питания, чтобы обеспечить безопасность потребителей и защитить их здоровье.
Ранее мы писали. что в Оричевском районе пресечена реализация животноводческой продукции неизвестного происхождения. А также в кировских магазинах тоннами продавали подозрительную продукцию из говядины.