В кировских мясных полуфабрикатах нашли возбудитель опасной болезни

В мясной продукции, изготовленной в Кировской области, обнаружен возбудитель, вызывающий серьезное заболевание. Об этом проинформировал Россельхознадзор.

10 февраля 2026 года предприниматель, занимающийся производством мясных полуфабрикатов в Пижанском районе, признан виновным в нарушении законодательства и оштрафован.

В октябре 2025 года в ходе плановой проверки взяты образцы свиного фарша и свиной поджарки для лабораторного анализа. Результаты исследования показали присутствие листерий в продукции, что противоречит техническим нормам Таможенного союза.

Листерии являются возбудителем листериоза - инфекционного заболевания, представляющего серьезную угрозу для здоровья. Обнаружение этих микроорганизмов в пищевых продуктах указывает на несоблюдение установленных правил и технологических процессов производства, хранения, транспортировки и продажи, а также на нарушение санитарных норм на предприятии.

Эти нарушения затрагивают требования многих законов. Партия мясных полуфабрикатов в количестве двух килограммов, в которой обнаружены листерии, изъята из продажи и 1 октября 2025 года утилизирована производителем.

Ранее мы писали. что в Оричевском районе пресечена реализация животноводческой продукции неизвестного происхождения. А также в кировских магазинах тоннами продавали подозрительную продукцию из говядины.