В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы выкидываем: здорово помогает в хозяйстве
Новогодние праздники позади, горы мандаринов съедены, а кожура традиционно отправляется в мусорное ведро. Большинство даже не задумывается, что выбрасывает не просто отходы, а универсальный продукт, который в Европе давно научились ценить на вес золота. Там апельсиновые и мандариновые корки не считают мусором - их используют в кулинарии, косметике, быту и даже продают как отдельный товар.
Домашний аромат без химии
Самый простой способ применить корки с пользой - сделать из них натуральный освежитель воздуха. Достаточно разложить свежие кусочки по комнатам, и эфирные масла наполнят помещение легким цитрусовым ароматом. Если хочется более интенсивного запаха, корки можно немного помять в руках.
На кухне кожура работает как отличное чистящее средство. Эфирные масла растворяют жир, а легкая абразивная текстура помогает стереть застарелые пятна с поверхности плиты или стенок микроволновки. Потереть проблемное место свежей коркой, а потом пройтись влажной тряпкой - и никакой химии не нужно.
Даже мусорное ведро перестанет пахнуть, если бросить туда пару свежих корочек. Когда они высохнут и перестанут источать аромат, их легко заменить новыми.
Ванна, сад и защита от насекомых
Для тех, кто любит расслабляющие ванны, мандариновая кожура - настоящая находка. Горсть сухих корок, брошенная в горячую воду, превратит обычную гигиеническую процедуру в сеанс ароматерапии. Только стоит убедиться, что нет аллергии на цитрусовые.
Садоводы тоже давно взяли этот метод на вооружение. Мелко нарезанная свежая кожура, заделанная в почву, отпугивает тлю и муравьев. Вредители не переносят запах цитрусовых и обходят такие грядки стороной. А по мере разложения корки обогащают землю полезными веществами, работая как мягкое органическое удобрение.
Кулинарные эксперименты
На кухне мандариновые корки открывают огромный простор для творчества. Из них делают цедру для выпечки, добавляют в творог, йогурты, десерты. Главное - предварительно тщательно вымыть фрукты, лучше с щеткой.
Сушеная кожура, перемолотая в порошок, превращается в ароматную приправу. Ее можно добавлять в чай, смешивать с сахаром для цитрусового вкуса или использовать в выпечке. Хранится такой порошок в герметичной банке месяцами.
Некоторые хозяйки идут дальше и заливают свежие корки уксусом или растительным маслом. Через пару недель получается ароматная основа для заправок, соусов и даже домашних ликеров.
Почему в Европе это ценят
В странах Евросоюза кожура цитрусовых давно стала самостоятельным продуктом. Ее покупают рестораны для изысканных блюд, косметические компании - для производства натуральных средств, парфюмеры - для создания духов. Из нее делают дорогие эфирные масла и ликеры.
Экологическая повестка только усилила этот тренд. Переработка отходов превратилась в философию, а мандариновые корки стали символом разумного потребления. То, что одни выбрасывают, другие используют как бесплатный ресурс, заменяющий синтетические порошки и освежители.
Теперь, когда в доме снова появятся мандарины, есть повод вспомнить: их кожура - не мусор, а универсальный помощник. Нужно только знать, как с ним обращаться.
Ранее мы писали, Жалею, что узнала это только в 50 лет: нужно просто жидкое мыло налить на туалетную бумагу - работает всегда и Все кладут поленья в печь неправильно. Хитрость старожилов, которая помогает экономить до 50% дров
Читайте также:
- Купила дешевый коврик из Фикс Прайса для обуви и обомлела: у него есть много других полезных способов применения - показываю 9 из них
- Губки для посуды заменила этой вещицей - не воняет и отмывает даже лучше: есть у каждого
- Мандариновые корки заливаю растительным маслом - всю зиму радуюсь своей хитрости: простой лайфхак
- 2 раза махнула кисточкой по подошве - и ботинки не скользят даже на катке: классный лайфхак
- Покупаю горчичный порошок по 10 пачек: вот как использую в быту - выручает каждый день