РЕТРО-КОНКУРС «НАЗАД В СССР»
Всем привет, друзья!
Рады сообщить вам о начале нового кулинарного конкурса на edimdoma.ru!
На этот раз конкурс будет посвящен рецептам в стиле «ретро». Мы предлагаем вам поностальгировать и окунуться в эпоху, которая еще недавно была родной и милой для большинства из нас. Как вы уже наверняка догадались, речь идет о советской кулинарии.
Сегодня полки супермаркетов буквально ломятся от всякого рода деликатесов. Практически не осталось ингредиентов, которые мы не смогли бы найти. Интернет, книги, журналы и телевизионные передачи – тема кулинарии звучит повсюду! И нужно заметить, что большинство из них ориентированы на хозяек, которые экспериментируют на кухне с современными и экзотическими продуктами.
К сожалению, многие блюда советского периода забываются или почему-то стали считаться неинтересными. Спорить на эту тему смысла нет, ведь одно несомненно: советская эпоха оставила нам огромное количество незамысловатых и очень добрых рецептов, которые навсегда останутся в кулинарных книгах российских хозяек.
Сегодня мы предлагаем вам освежить в памяти рецепты незаслуженно забытых блюд.
Конкурс продлится с 19 ноября по 9 декабря.
Для участия вам необходимо:
1) Приготовить блюдо по одному из рецептов советского времени
2) Опубликовать рецепт и фото получившегося блюда на сайте edimdoma.ru
3) В названии блюда сделать пометку «Назад в СССР»
Творческие эксперименты разрешены – вы можете пофантазировать с начинками, заменить «тяжелые» для усваивания ингредиенты на более легкие современные, однако важно соблюдать одно условие – ваше ретро-блюдо должно быть приготовлено в стиле советской эпохи, по принципу «просто, быстро, дешево».
Не забывайте, что в условиях постоянного дефицита о кулинарном искусстве в современном его понимании вряд ли можно было говорить. В советских кулинарных книгах рецепты обычно очень просты и доступны, гамма вкусовых сочетаний довольно ограниченна.
Рецепты эти пропитаны особыми ароматами – разнообразные консервы, плавленый сыр, густо-майонезные салаты, кондитерские изделия с масляным кремом и вареной сгущенкой… Пусть некоторые рецепты покажутся вам смешными, некоторые – нелепыми, мы уверены, что для многих они окажутся родными и душевными, точь-в-точь, как мамины или бабушкины.
Победителя конкурса выберет команда edimdoma.ru.
Приз — набор оригинальных разделочных досок, который станет незаменимым помощником на вашей на кухне.
А автор рецепта с самым высоким рейтингом получит приз зрительских симпатий – книгу Юлии Высоцкой.
Желаем всем творческих успехов, дорогие друзья!
С уважением,
команда edimdoma.ru