В Питере открылся новый проект Матильды Шнуровой
В отреставрированном корпусе №12 открылся COCOCO Bistro — новый ресторан Матильды Шнуровой, который обещает стать возрождением и продолжением ее знаменитого «Кококо». Бистро стал первым из двух островных проектов команды Кококо — позже в правом крыле откроется второе направление, fine-dining ресторан COCOCOUTURE.
Сюда точно стоит идти за простой и понятной едой на каждый день, дружелюбной атмосферой и эмоциональным сервисом (вот после этого вы точно должны проверить, сколько билетов на ближайший Сапсан осталось).
«В бистро переходит вся моя страсть к уличной еде и национальным кухням, к самым простым и понятным вещам, которые я сам люблю. С акцентом на сезонность, локальность и русский вкус. Будем устраивать тематические дни — например, сегодня готовим целого молодого поросёнка, завтра — тако», –– поделился шеф-повар проекта Игорь Гришечкин.