Канапе с сыром, орехом и виноградом
Хорошая закуска к вину или шампанскому. На шпажку нанизать поочерёдно: половинку виноградины, половинку ореха, кубик сыр, половинку виноградины.
Хорошая закуска к вину или шампанскому.Виноград (крупный)
Орехи грецкие (половинки)
Сыр мягкий (с голубой плесенью)Сыр нарезать на кубики.Грецкие орехи обдать кипятком, обсушить и, по желанию, обжарить в духовке (15 минут при 150°).Виноград вымыть, обсушить, разрезать на половинки, аккуратно вынуть косточки.На шпажку нанизать поочерёдно: половинку виноградины, половинку ореха, кубик сыр, половинку виноградины. Орехи прокалывайте медленно и осторожно, так как они могут расколоться на половинки.Хотя даже расколотые орехи прекрасно держатся, зажатые между сыром и виноградом.