La revanche du panais (ou comment bien le cuisiner en hiver)
Un légume ancien remis au goût du jour Mal aimé, délaissé, boudé, le panais a longtemps fait partie de la catégorie des légumes oubliés. Depuis quelques années, on constate pourtant que ce légume racine a fait son grand retour, en même temps que les ...Lire la suite de l'article sur Elle.fr