Les différents types de sels et leur utilisation
En cuisine, saler un plat est la touche finale incontournable. Le sel s'ajoute autant dans une eau portée à ébullition qu'en finition sur un plat ou une sauce. Il se décline en différentes tailles de grain, couleur et jusque dans sa manière d'être ré...Lire la suite de l'article sur Elle.fr