Эксперты объяснили, почему в России резко подорожал лук
За последний год цена на него выросла на 26%. Потребительская цена на лук составляет теперь почти 40 рублей за 1 кг, а оптовая — 19 рублей, приводят «Ведомости» подсчеты Минсельхоза.
Источник издания, участвовавший в совещании министерства, рассказал, почему лук подорожал.
Главными поставщиками лука являются страны Центральной Азии. Там нынешняя зима отличилась погодными аномалиями: в Узбекистане, например, по ночам в январе температура падала до -23 градусов. В неотапливаемых складах овощи замерзли и испортились. Чтобы избежать дефицита, страны-поставщики лука, в том числе Казахстан, Кыргызстан и Таджикистан, временно запретили экспорт лука, в том числе в РФ. От этого цены на лук выросли.
Дальше лук в России может еще больше подорожать, говорят эксперты. В одной торговой сети изданию сообщили, что поставщики собираются поднять цены на лук на 20-60%, а некоторые замахнулись и на 150%. Сеть пока не хочет соглашаться на такую цену, но сколько она сможет держаться, неизвестно.