Чей рис будем есть?
Говорят, что цены на рис растут из-за плохого урожая, собранного Россией в прошлом году. А сколько у нас своего риса и сколько мы импортируем?
— Россия потребляет 600–650 тыс. т рисовой крупы, из которых импортирует около 200 тыс. Главные поставщики — Индия, Вьетнам, Таиланд, Мьянма, Китай, Казахстан, — говорит заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова. — В последние месяцы рис дорожал в связи с ростом цен на сырец. Но мы считаем, что потенциал дальнейшего подорожания близок к исчерпанию. Внутренний рынок этой крупы насыщен. По уточнённым данным Росстата, наш прошлогодний урожай риса оказался выше, чем оценивалось первоначально. Его достаточно, чтобы удовлетворить главные потребности страны. Кроме того, в перспективе подорожание риса будет сдерживать конкуренция с более дешёвой гречкой, на которую могут переключаться покупатели. Например, у алтайских производителей гречневая крупа стоила 20 марта в 2,5 раза меньше, чем год назад.