Экс-глава Роспотребнадзора Онищенко предупредил об опасности переедания шашлыка
Геннадий Онищенко, бывший главный государственный санитарный врач Российской Федерации, доктор медицинских наук, академик РАН, предупредил россиян об опасности переедания шашлыка.
По словам Онищенко, организм человека может быть не готов к перевариванию тяжёлой пищи, особенно после Великого поста.
Он призвал учесть, что добавление острых приправ усугубляет ситуацию. Онищенко в беседе с радиостанцией "Говорит Москва" рассказал, что когда люди закончат поститься и начинают есть шашлык, может произойти белковый удар.
"Если один, два дня рацион состоит только из шашлыков, то, действительно, может быть сбой метаболизма, и тяжело будет переваривать желудку с такой резкой деформацией пищевого баланса, может произойти запор", - пояснил эксперт.
Онищенко призвал не переедать, есть жареное на огне мясо с овощами, с зеленью.