Диетолог Журавлева развеяла популярные мифы о супе

Диетолог Полина Журавлева развеяла мифы о супе и рассказала, что будет с организмом, если мы навсегда откажемся от этого блюда.

Эксперт отметила, что если человек перестанет есть суп, то ничего плохого с ним не случится.

— Не все супы обладают такими полезными качествами, о которых вы с детства наслышаны. Часто суп — совершенно бесполезное блюдо, если вы переварили овощи, да еще и бульон получился жирным. Такой суп даже вреден, — отметила она в комментарии Общественной Службе Новостей. 

Диетолог объяснила, что организму требуются цельные продукты: цельный белок, углеводы, жиры и клетчатка. Она посоветовала ввести в рацион мясо, в котором достаточно белка, клетчатку из овощей и фруктов и воду, которую нужно пить, ориентируясь на потребности организма. Как потреблять эти составляющие рациона — вместе или отдельно — не имеет значения. 

По мнению диетолога, польза супа слишком преувеличена, как и костного бульона.

К некоторым блюдам мы привыкли с самого детства, но оказывается, что далеко не все они полезны. Какая любимая многими еда особенно опасна, «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.