Продавцы бахчевых культур должны иметь нагрудный фирменный знак
В Заполярье наступил сезон активных продаж арбузов и дынь. Управление Роспотребнадзора по Мурманской области обращает внимание северян на требования, предъявляемые к их продаже.
Не следует покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, на развалах вдоль автодорог, во дворах домов, когда бахчевые культуры реализуются навалом, с земли. Реализация такого товара должна осуществляться из огороженных навесов, с лотков, тележек, лицами, имеющими медицинские книжки с данными о прохождении медосмотров.
Продавец должен работать в чистой санитарной одежде, иметь нагрудный фирменный знак с указанием своих фамилии, имени и отчества, наименования юридического лица и его юридического адреса. Индивидуальный предприниматель должен предоставить покупателю информацию о государственной регистрации и наименование зарегистрировавшего его органа.
Покупателю в любой наглядной и доступной форме должна быть предоставлена информация о товаре - наименование товара, дата сбора продукции, наименование товароизготовителя. Продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с документами, подтверждающими происхождение товара и его соответствие обязательным требованиям.
В торговых точках мелкорозничной сети (павильоны, киоски, палатки, передвижные средства торговли) продажа бахчевых культур частями, с надрезами для демонстрации спелости плода, не допускается.
Перед покупкой необходимо внимательно осмотреть арбуз, дыню: на корке не должно быть трещин, вмятин, признаков порчи. Перед употреблением бахчевые необходимо тщательно вымыть под проточной водой, так как при разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности попадают внутрь и размножаются в питательной среде сладкой мякоти. Разрезанный арбуз, дыня должны храниться в холодильнике.
Читайте также на СеверПост: Россельхознадзор Мурманской области готов уничтожать санкционную продукцию