В Мурманске в магазине нашли полуфабрикаты неизвестного происхождения
Управлением Роспотребнадзора по Мурманской области проведена внеплановая проверка соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в цеху магазина «Продуктив», на Мурманск, пр.Кольский, д.196.
В результате проверки установлено, что юридическое лицо осуществляет данную деятельность с нарушением санитарно-эпидемиологических требований. Так, в цехе для приготовления кулинарной продукции не оборудован отдельный сырьевой цех, в холодильной камере обнаружена обезличенная продукция без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, в холодильнике имелись полуфабрикаты без маркировочных этикеток с указанием даты и времени приготовления.
Фактически деятельность цеха приостановлена. С учетом того, что кулинарная продукция употребляется в пищу населением всех возрастных категорий и часто не предусматривает дополнительной термической обработки, суд согласился с позицией Управления о том, что выявленные грубейшие нарушения санитарных требований при производстве и реализации продукции создают реальную угрозу здоровью и жизни людей.
Постановлением Первомайского районного суд Мурманска юридическое лицо ООО «Мурманский продукт» признано виновным в совершении административного правонарушения и ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности по производству кулинарной продукции в цехе магазина «Продуктив» на 60 суток с момента административного запрета деятельности.
Читайте также на СеверПост: В центре Мурманска появился памятник треске