В Коми вместо гамбургеров будут продавать шаньги и чериняни
Правительство республики Коми собирается поддержать производителей быстрого питания на основе национальной кухни, сообщает ИТАР-ТАСС со ссылкой на руководителя республиканского агентства по туризму Юлию Рыбакову.
- Познакомиться с национальной кухней коми туристы могут во время больших праздников, таких, как этнофестиваль «Люди леса». Национальные рыбные пироги из ржано-пшеничной муки - чериняни, рыба в тесте, шаньги с разными начинками пользуются огромным успехом. Они вполне могли бы стать ответом иностранному фаст-фуду. Мы ищем возможности помочь производителям национальных блюд. Также важно поддержать интернет-магазины фермерской еды, - рассказала Рыбакова.
Читайте также на СеверПост: Мурманский пенсионер за 35 тысяч вместо лекарства получил чай