"Домашние рецепты": господдержка в Муроме
"Для начала мы добавляем закваску. Эту закваску мы выращивали три года. И до сих пор подкармливаем, она у нас очень живая".
А дальше все как по бабушкиным рецептам: сухари, вода, сахар и солод. После чего всё тщательно перемешиваем и оставляем бродить на 24 часа. Последний, секретный ингредиент мастеров – классическая музыка.
Дмитрий Барабанов, начальник производства: "Мы просто знаем, что вода имеет свою память. И мы считаем, что вода это все запоминает и отдает это все людям. То есть, когда люди его пьют, они насыщаются добром и так сказать позитивными эмоциями".
После музыкальной паузы готовый и не фильтрованный квас разливают по бутылкам. На конвейере ёмкости закрывают крышками, маркируют и упаковывают в пленку. Генеральный директор компании Андрей Духовской рассказывает: еще три года назад всё это приходилось делать вручную. Поэтому начинающий предприниматель обратился за поддержкой в городскую администрацию. Так фирма получила грант в размере 300-от тысяч рублей. Еще один выделил бизнес-инкубатор, где компания была резидентом.
Андрей Духовской, генеральный директор компании: "Докупили какое-то необходимое оборудование, уже появлялись свои ресурсы, ресурсы тоже были сюда вложены. Далее обратились в Фонд содействия малого и среднего бизнеса, который тоже нам помогли микрозаймом, на который мы успешно реализовали полуавтоматическую линию, на которой сейчас работаем. Ну а дальше еще все впереди".
Сегодня Фонд содействия развитию малого и среднего предпринимательства 33 региона предоставляет микрозаймы до 3 миллионов рублей на срок до 3 лет. Причем по льготной процентной ставке 10% годовых. Клиентами Фонда могут быть как индивидуальные предприниматели, так и юридические лица. Главное условие – бизнес должен работать минимум три месяца.
Наталья Артёмова, директор Фонда содействия развитию малого и среднего предпринимательства во Владимирской области: "Наша программа, она достаточно востребована. У нас много желающих получить микрозаймы. И в этом году нам предоставлены субсидии из федерального и областного бюджетов – есть возможность поддерживать еще большее количество предпринимателей. Всего с 2009 года по 1 июля 17-го – сейчас статистику мы уже провели - у нас предоставлен 733 займ на общую сумму 718 миллионов рублей".
Сейчас на производстве работают 12 человек. В месяц компания готовит около 300 тысяч литров напитка. Также представлены и различные фруктовые морсы. Уже налажены поставки как на рынок 33 региона, так и в Московскую и Нижегородскую области. Но на этом фирма останавливаться не собирается и планирует выйти на федеральный уровень.
Владимир Лебедев, Андрей Синягин и Александр Чунаев, «Вести-Владимир».