В эти выходные норильчане узнают, что такое New Nordic Cuisine
New Nordic Cuisine — это современная скандинавская кухня, которая достаточно молода. В её основе лежит использование свежих сезонных локальных продуктов. Она проста и понятна, потому приходится по вкусу жителям самых разных стран. Новая нордическая кухня совмещает и традиционность, и адаптивность. Стоит только вспомнить существующие уже несколько веков смореброды, которые так любил уплетать известный сказочник Ганс Христиан Андерсен, состоящие из тёмного ржаного хлеба и всего съестного, что найдётся под рукой. Читать дальше...