Уральские моцарелла, рикотта и сулугуни уже не мечта, а реальность. Заграничные лакомства начали изготавливать в Новоуральске. На местном молочном заводе заработал цех по производству мягких сыров.
Урал – родина моцареллы. Звучит как шутка, но теперь это именно так. Итальянские сыры научились делать в Невьянске. Каковы они на вкус?
Линия по производству мягких сыров начала работать на Новоуральском молочном заводе. Стоимость инвестиционного проекта составили более 80 млн рублей, в том числе и собственные средства завода, и средства холдинга «Челябинский городской молочный комбинат». Для освоения технологии производства специалисты завода ездили на сыроварни Италии и Израиля.
Читать дальше...
Сыр поступит на прилавки уже в конце сентября.
Руководство завода обещает, что мацареллу, сулугуни и рикотту их производства мы попробуем уже в конце сентября. В магазинах они будут представлены под маркой "Первый вкус".
Читать дальше...
На Новоуральском молочном заводе начала работу специализированная линия.
Уральские специалисты ездили в Израиль и Италию, где осваивали тонкости производства мягких сыров.
Первая партия сыра попадет на прилавки местных магазинов в конце сентября.
Новая линия по производству мягких сыров была открыта сегодня.
Соответствующее соглашение подписано между Банком «Открытие», Фондом «Новоуральский центр развития предпринимательства» и MasterCard Фонд «Новоуральский центр развития предпринимательства», Банк «Открытие» и международная платежная система Master...
Линия по производству мягких сыров начала работать в Новоуральске. В торжественной церемонии пуска 18 сентября приняли участие председатель правительства Свердловской области Денис Паслер, первый заместитель руководителя администрации губернатора области Вадим Дубичев, глава Новоуральского городского округа Владимир Машков, генеральный директор Новоуральского молочного завода Александр Блинов. Пуск новой линии, призванной уже к концу сентября начать поставку на прилавки свердловских магазинов сыров таких марок как моцарелла... Читать дальше...
