В «Олонии» началась дегустация свежего, нежного «Олонецкого» сыра!
С 19 по 21 марта приходите в «Олонию» и лично оцените во время дегустации свежий, нежный, качественный и очень вкусный «Олонецкий» сыр (45% жирности), который производит Олонецкий молочный комбинат. Ежедневно покупатели «Олонии» приобретают более 500 килограммов этого продукта!
Этот сыр относится к группе молодых сыров без созревания. Процесс его изготовления трудоемкий и даже творческий. Для производства такого сыра можно использовать только самое свежее молоко. Это связано со сворачиванием молочного белка под действием высокой температуры и молочной кислоты.
Процесс сложный, зато на выходе работники ОМК получают качественный продукт с чистыми вкусовыми показателями. На ОМК сыр варится ежедневно, небольшими партиями в среднем по 60-100 голов, и по готовности сразу уезжает по магазинам. В состав продукта входит только молоко, творожная сыворотка и немного соли.
Сыр «Олонецкий» имеет небольшой срок годности – всего 10 суток. Он прекрасно сочетается со свежими овощами и травами, его можно коптить или жарить. Это свежесть, польза и простота приготовления!
Приходите в «Олонию» пробовать этот чудесный сыр и обязательно делитесь впечатлениями в группе Мы с «Олонией» во «ВКонтакте».