Стандартные охотничьи рецепты относятся к приготовлению дичи, но в данном случае мы будем использовать классическую болгарскую вкуснейшую луканку.
Выпекать кекс можно в круглой форме, я предпочла формочки для маффинов, поэтому мои мини-кексы получились индивидуальными.
Необходимые продукты:
2 чайные ложки мука
3 яйца среднего размера
1 чайная ложка йогурт
1/2 ч. л. порошок для выпечки
соль
свежемолотый черный перец
200 грамм консервированного горошка
75 грамм колбасы
Способ приготовления:
Мука и разрыхлитель смешиваются и просеиваются. Добавьте соль, яйца, черный перец и йогурт. Хорошо перемешать.
Добавьте нарезанный кубиками лук и горошек.
Вылейте смесь в формочки для кексов.
Выпекать до готовности. Проверить, хорошо ли пропеклись кексы, можно с помощью зубочистки.
Источник: