Как, когда и зачем сажать чеснок на огороде

Все, что вам нужно знать о том, как выращивать чеснок, когда его сажать или защищать от вредителей, чтобы каждый год он был бесплатным и бесплатным.

Его легко выращивать в саду, это продуктивное и устойчивое растение. Помимо кулинарного применения, о котором мы все знаем, это растение имеет невероятную ценность для здоровья, как нашего, так и самого сада, в котором оно посажено.

Научное название и ботаническое семейство.

Научное название одного из самых распространенных видов этого растения из семейства Лилейные И Аллиум сативум и включает два подвида:Аллиум сативум вар. Офиоскородонпроще называемый Офиос, имеющий жесткий стержень, иЛук посевной вар. Сативум вместо этого у него мягкий стебель с сотнями сортов и разновидностей, выведенных с течением времени. Многие сорта, имеющие разные названия, генетически очень схожи, и в этой статье вы найдете информацию о десяти группах, в которые входят все сорта чеснока. Они принадлежат к одному роду, например, (Лук сера), лук-порей (Аллиум апелопразум), лук-шалот (Allium ascalonicum)…

Имея тысячелетнюю историю использования человеком, чеснок родом из Центральной Азии и северо-восточной части Ирана, став одним из самых распространенных растений в мировой кухне с древних времен.Египет.

Выращивание чеснока

Размножение чеснока головками (луковицами)

Идеальное время для посадки –падать, с сентября по декабрь. В более мягком климате его также можно сажать в конце зимы — начале весны. В общем, их следует иметь в виду как минимум за шесть недель до замерзания земли, чтобы обеспечить хорошее развитие корней до того, как растения войдут в состояние покоя.

Выберите солнечное место, хорошую, влажную, но хорошо дренированную почву; следует избегать торфяных субстратов с высоким содержанием углерода. Для растений можно выбрать любой тип почвы, смешав ее с речным песком, чтобы увеличить ее дренирующую способность.

Размножение растений чеснока требует подготовки небольших траншей с добавлением компоста для обогащения почвы и улучшения дренажа. Смешайте почву со слоем не менее 5 см зрелого компоста. В случае кислой почвы смешайте с компостом также легкий слой древесной золы. Из одной луковицы чеснока можно получить до восьми растений. Разделите сегменты, убедившись, что белая покровная пленка не повреждена.

Луковицы следует закапывать рядами на расстоянии не менее 15 см друг от друга, на глубину 2-3 сантиметра, на расстоянии не менее 10 сантиметров друг от друга.

Поместите каждый зубчик заостренным кончиком вверх и засыпьте траншеи обогащенной почвой. Защитите поверхность несколькими дюймами мульчи, например соломы и сухих листьев.

Размножение семенами

Размножить чеснок семенами сложнее. Вам нужно дать растениям зацвести и собрать крошечные черные семена, полученные путем встряхивания зрелых, засушенных цветков растений, и хранить их в сухом месте до посева.

Выращивание лука из семян может оказаться утомительным процессом, поскольку он занимает гораздо больше времени, чем растения, выращенные непосредственно из луковиц, и их прорастание часто затруднено.

Их высевают в помещении осенью или в начале зимы, выдержав в холодильнике не менее четырех недель, чтобы стимулировать прорастание. Покройте семена слоем почвы не менее ¼ дюйма. Они должны находиться на площади не менее одного сантиметра горшечной почвы и храниться при температуре не ниже 15 ° C, накрытыми для поддержания влажности и тепла и хорошо освещенными после появления всходов.
Весной их следует высадить в открытый грунт и луковицы вы получите уже на следующий год, а посадив зубчики чеснока, вы получите урожай уже через несколько месяцев.

Луковицы

Зубчики чеснока — это не луковицы чеснока, а крошечные неразделенные луковицы, которые можно использовать в качестве семян. Обычно они развиваются на цветочном черешке, возле соцветия, и их можно спутать с цветками. Вместо этого они представляют собой клоны материнского растения, размером от рисового зерна до размера нута, и их можно сажать, как более крупные зубчики чеснока, после того, как их сорвали и высушили.

ЧИТАЙТЕ также:

Оплодотворение

Если растения чеснока поникают, а не остаются прямыми по мере роста, могут возникнуть проблемы с нехваткой питательных веществ в почве, таких как азот, калий, кальций и магний. Так как чеснок развивается долго, ему необходимо питание и по этой причине растения лучше удобрять как можно лучше с самого начала: если вы сажаете его осенью, то лучше удобрять весной, а затем продолжать каждый три, четыре недели.

Орошение

Если весна засушлива, поливайте чеснок глубоко каждые восемь или десять дней, прерывая его ближе к июню, когда он созреет.

Сбор и консервация

Ближе к концу июня начните проверять луковицы: сорвите одну и разрежьте ее пополам, чтобы проверить, насколько они созрели. Его собирают, когда по крайней мере треть листьев становится бледной и сухой, и его ни в коем случае нельзя оставлять для цветения, если только вы не хотите попытаться собрать семена. Смело срезайте стебли цветов у основания, если они начнут расти.

После сбора храните головки чеснока в затененном, теплом, сухом и проветриваемом месте не менее недели. Избегайте воздействия дождя и прямых солнечных лучей.

В течение нескольких месяцев в прохладном, сухом и темном месте. Холодная температура способствует росту ростков, поэтому не храните их в холодильнике.

Чеснок, болезни и паразиты

При выращивании чеснока могут возникнуть неприятности, которые подорвут его рост и урожайность. В частности:

• Слишком большая влажность: гниль может быть смертельной для растения, так как вызывает гибель луковиц и корней, а следовательно, и всего растения.
• Грибы: Хотя чеснок обладает фунгицидными и бактерицидными свойствами, благодаря содержанию в нем аллицина, который выделяется при раздавливании луковицы, плесень также может привести к некрозу растения. Это вещество отпугивает тлю и других насекомых.
• Клещи: Клещи — пример паразитов, которым удается атаковать луковицы чеснока. Они белые и блестящие и собираются под корнями растений, повреждая урожай. Поскольку они могут передаваться от одного поколения растений к другому, при заражении клещами желательно чередовать посадки, избегая высадки чеснока на одном и том же месте в последующие годы. Вы можете лечить их, замачивая луковицы чеснока в теплой воде перед посадкой.
• Нематоды: паразитом чеснока является Ditylenchus dispaci, крошечный червь, который живет и размножается внутри растений чеснока, поедая все части стеблей, листьев и луковиц. Он может жить без воды и сохраняться в почве в течение многих лет. Самое худшее в чесночных нематодах то, что их популяция продолжает расти в геометрической прогрессии в течение многих лет без видимых признаков повреждения. Это означает, что в течение многих лет растения чеснока не будут заметно поражаться, но затем популяция нематод, выросшая до астрономических размеров, уничтожит весь урожай.
• Тизаноптеры: это насекомые, снабженные ротовым аппаратом жаляще-сосущего типа. Представители рода трипсов являются наиболее распространенными и постепенно высасывают сок растений, замедляя рост и образование луковиц.

От некоторых из перечисленных паразитов можно избавиться, применяя специальные пестициды, имеющиеся в продаже, но если вы предпочитаете использовать более органический метод, первое, что нужно сделать, это практиковать севооборот, искать чистые и гарантированные семена и луковицы для посадки, стерилизовать. инструменты, используемые в саду.
Как ни странно, у некоторых из этих паразитов, питающихся чесноком,экстракт чеснока действует как репеллент. Остаётся только попробовать.

ЧИТАЙТЕ также:

Что сажать вместе с чесноком

Посадка чеснока в саду — это способ улучшить его здоровье: он помогает близлежащим растениям защитить себя от паразитов, отпугивает таких насекомых, как тля, муравьи, улитки, жуки… он, естественно, содержит серу и поэтому является мощным фунгицидом. В целом он хорошо растет рядом с пасленовыми и крестоцветными, такими корнями, как репа и морковь, но мы также можем выращивать его рядом с цветущими растениями, которые будут защищены его присутствием: розами, геранями, маргаритками, настурциями…

Однако некоторые лекарственные растения, растущие рядом с чесноком, могут улучшить его вкус и способствовать его росту: посадите их среди руты, отпугивающей червей, и ромашки.

Однако некоторые растения не получают выгоды от его близости. Сажайте спаржу, горох, фасоль, шалфей и петрушку подальше от чеснока.

Вас также может заинтересовать: