Если вы любите замешивать хлеб, обязательно попробуйте булочку с йогуртом и тмином, которую легко приготовить и она очень вкусна.
Торт с йогуртом и тмином – идеальный рецепт для всех, кто любит вкус домашней выпечки! Его можно есть на завтрак, обед и ужин, а готовить его очень легко.
Компоненты:
- 1 стакан йогурта
- 1 стакан горячей воды
- 4 столовые ложки сахарного песка
- 1 столовая ложка сухих дрожжей (10 г)
- 1 стакан масла
- 2 яйца
- ложка черного кунжута
- ложка кунжута
- чайная ложка соли
- 840 г муки
Для покрытия:
Подготовка:
- Хорошо перемешайте йогурт, воду, сахар и дрожжи. В миску высыпаем муку, постепенно добавляем соль, кунжут, черный кунжут и масло.
- Все время помешивайте, затем добавьте яйца.
- Перемешайте, затем добавьте йогуртовую смесь.
- Сначала перемешать блендером, затем замесить тесто руками. Накройте и дайте постоять в течение часа.
- Переложить тесто на посыпанную мукой поверхность, обмять и разделить на две части. Первую часть теста раскатайте в виде круга диаметром 35 см и перенесите на бумагу для выпечки.
- Используя круглую миску, сделайте круг в середине теста.
- Сформируйте пальцами круг и с помощью стакана сделайте углубления в форме полумесяца за пределами круга.
- Проткните вилкой внутри круга (как на картинке).
- Смажьте пирог взбитым яичным желтком, в который вы добавили масло. Переложите пергаментной бумагой на противень и запекайте при температуре 180°C около 25 минут. Таким же образом сделайте лепешку из второй половины теста.
Бонусное видео
ПРОСТОЙ ХИТОР, СДЕЛАЮЩИЙ ТЕСТО БЫСТРЕЕ ПОДНИМАТЕЛЬНЫМ! Профессиональный повар рассказал, как готовить быстро
( Глянцевый, МИСТЕР )