Огороды на крышах магазинов: как утилизируют органические отходы в Бразилии (ВИДЕО)

Как повторно использовать органические отходы, образующиеся в магазинах? В Бразилии решением является сад на крыше. Торговый центр Shopping Eldorado в Сан-Паулу перерабатывает органические отходы для производства удобрений для выращивания огорода.

Как повторно использовать органические отходы, образующиеся в магазинах? В Бразилия решениеСад на крыше. Торговый центр Shopping Eldorado в Сан-Паулу перерабатывает органические отходы для производства удобрений для выращивания огорода.

Большинство торговых центров мира отправляют органические отходы на свалку, но это, конечно, не лучшее решение с экологической точки зрения. Создание позволяет разумно повторно использовать отходы.

Идея проекта сада на крыше родилась в 2012 году, и теперь благодаря этой инициативе более 400 кг органических отходов товары приходят каждый день превращается в компост для удобрения зеленой крыши.

Благодаря натуральному компосту органический сад очень продуктивный. Из отходов 10 тысяч обедов, подаваемых каждый день в торговом центре, каждый месяц получается 14 тонн натуральных удобрений.

В саду на крыше растут баклажаны, кабачки, имбирь, помидоры, лаванда, мелисса, мята и многие другие овощи и травы, которые используются на кухнях ресторанов торгового центра. Любой, кто работает на кухне, может заберитесь на крышу и соберите свежие ингредиенты что ему нужно каждый день. Травы и овощи выращиваются без пестицидов.

Зеленая крыша имеет и другие преимущества. Фактически это позволяет вам регулировать температуру естественным путем внутри торгового центра и снизить потребление энергии на использование кондиционера. Дождевая вода и вода, отфильтрованная кондиционерами, также собираются и используются для орошения или туалетов.

Благодаря этому проекту торговый центр Сан-Паоло перерабатывает 25% своих ежемесячных отходов и намерен идти дальше. Фактически, к 2017 году оно поставило цель свести к нулю количество органических отходов, отправляемых на свалку. Идея перерабатывать отходы для удобрения сада на крыше он получил множество наград и признаний. Мы надеемся, что этому можно будет подражать и в других странах мира.

Марта Альбе

Источник фото:

Читайте также: