Булочки с корицей готовиться легко, у нас есть рецепт.

СРулетики имет – это наслаждение не только для вкусовых рецепторов, но и для обоняния. Каждый, кто их пробовал, знает, насколько они вкусны, но лишь тот, кто пробовал готовить их дома, знает, какие приятные и теплые запахи наполняют квартиру во время выпечки этих ароматных булочек. Их основные ингредиенты — дрожжевое тесто, сливочное масло, коричневый сахар и […]

The post Булочки с корицей готовиться легко, у нас есть рецепт. appeared first on Омутнинские Вести.


СРулетики имет – это наслаждение не только для вкусовых рецепторов, но и для обоняния. Каждый, кто их пробовал, знает, насколько они вкусны, но лишь тот, кто пробовал готовить их дома, знает, какие приятные и теплые запахи наполняют квартиру во время выпечки этих ароматных булочек. Их основные ингредиенты — дрожжевое тесто, сливочное масло, коричневый сахар и корица, а один из популярных вариантов — булочки с корицей и грецкими орехами, куда с этими орехами добавляется дополнительный — ореховый — хрустящий слой. Сегодня мы предлагаем вам рецепт их приготовления, чтобы вы могли наслаждаться этими восхитительными вкусами и запахами дома.

НАСТОЯЩИЕ ШВЕДСКИЕ БУЛКИ С КОРИЦОЙ ДОЛЖНЫ СОДЕРЖАТЬ В ТЕСТЕ КАРДАМОНА

В рецепте клубничных булочек мы уже упоминали, что любим все варианты булочек с корицей. Однако нам по-прежнему нравится помнить оригинальные рецепты и сопровождающие их ритуалы. Булочки с корицей начали свою историю в регионах Скандинавии в скромном виде. Традиционные булочки с корицей обычно состоят из тонкого теста, в которое необходимо добавить молотый кардамон. Его покрывают маслом, корицей и сахаром, затем раскатывают и запекают. Однако современные рецепты часто включают дополнительные ингредиенты, такие как фрукты, орехи, шоколадные или сливочные начинки.

В Швеции булочки с корицей – это не обычный торт, а часть культурного наследия и ритуалов. Самый известный ритуал, с которым они связаны, — это «фика» — общение за кофе, которое представляет собой возможность вместе разделить сладкие моменты.

ЭТИ БУЛКИ ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОЧЕТАНИЕ БУЛОК С КОРИЦОЙ И ТРАДИЦИОННЫХ ОРЕХОВЫХ булочек.

Эти хлебобулочные изделия напомнили нам старый бабушкин орех, поэтому нам нравится говорить, что они сочетают в себе лучшее из обоих миров — знакомый вкус булочек с корицей и ореховые ноты грецких орехов. Как и грецкий орех, эти булочки с корицей сделаны из дрожжевого теста, которое чувствуется по мягкости вкуса. Однако если традиционный ореховый пирог выпекают свернутым, то наш десерт готовится несколько иначе – ореховая начинка выкладывается на раскатанное тесто и скатывается в рулет, который затем разрезается на 12 одинаковых улиток.

РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК С КОРИЦОЙ С ОРЕХАМИ

Давайте разберемся, какие ингредиенты нужны для булочек с корицей и грецкими орехами и какие этапы отделяют вас от вкусной закуски:

ТЕСТО

  • 440 г пшеничной муки
  • 7 г сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 80 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 180 мл теплого молока
  • 1 яйцо

НАЧИНКА

  • 40 г размягченного сливочного масла
  • 130 г грецких орехов
  • 80 г коричневого сахара
  • 2 ванильного сахара
  • 2 столовые ложки корицы

ПОРЯДОК ПОДГОТОВКИ

  • Сначала смешайте все сухие ингредиенты в миске, а затем добавьте влажные ингредиенты. Если вы используете миксер с насадкой для теста, сливочное масло добавляйте постепенно, в виде холодных кубиков. Если вы смешиваете вручную, сначала растопите сливочное масло, прежде чем добавлять его.
  • После того, как тесто станет гладким и эластичным, накройте его пищевой пленкой и дайте подняться в теплом месте примерно на полтора часа.
  • Тем временем можно подготовить начинку. Проверьте, нет ли в грецких орехах остатков скорлупы, и удалите их, если они вам попадутся. Затем измельчите грецкие орехи в блендере, чтобы немного измельчить, а некоторые просто измельчите.
  • Смешайте грецкие орехи с коричневым сахаром, ванильным сахаром и корицей.
  • Когда тесто поднимется, переложите его на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте прямоугольник размером примерно 40 х 30 см.
  • Намажьте тесто сливочным маслом, оставленным на пару часов при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Он должен быть не расплавленным, но и не слишком твердым, но легко намазывающимся.
  • Посыпьте маслом смесь грецких орехов и корицы и плотно сверните рулетом.
  • Разрежьте рулет на 12 равных частей, которые затем поместите на бумагу для выпечки. Рулоны не должны располагаться слишком близко, потому что они все равно поднимутся.
  • Оставьте их в теплом месте еще на 30–40 минут, затем поставьте в нагретую до 200 °С духовку. Выпекайте 20–25 минут, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет.
  • При желании полейте булочки разведенным в воде медом, но они и так достаточно сладкие, поэтому в этом нет необходимости. Подавайте теплым.

Рецепт подготовила Лаура Байс из блога Tikvica. Вы также можете следить за ее рецептами в Facebook, Instagram, TikTok и Pinterest.



The post Булочки с корицей готовиться легко, у нас есть рецепт. appeared first on Омутнинские Вести.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Омутнинске, в Кировской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Омутнинске

Ria.city

Новости бизнеса: новые цеха, продукты и рынки для освоения

В чепецких автобусах гораздо чаще начали платить по СБП из-за введения 20-процентной скидки

В Кирове завели уголовное дело после закрытия 4 новых катков за 400 млн рублей

Жители Кировской области могут сэкономить на проезде в общественном транспорте

Музыкальные новости

В Московской области сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже электроинструментов

Росгвардия приняла участие в спортивном празднике «Динамо» в Москве

Площадь пожара в здании у метро «Динамо» в Москве составляет 400 квадратов

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Новости Кировской области

ОМЗ загрязняет воздух и воду

Экономьте время с этой сигаретной машиной, которая также идет в ПОДАРОК ​​для табачного магазина!

Жители Кировской области могут сэкономить на проезде в общественном транспорте

Красивое природное явление световой столб.

Экология в Кировской области

Совместное заявление участников круглого стола, приуроченного ко «Дню защиты прав безвинно осужденных»

Сэкономить и оторваться с Angsana Velavaru

Dior Resort 2025

Звуковые щетки для детей RL 035 Kids Pink от Revyline в онлайн-магазине Ирригатор.ру в Екатеринбурге

Спорт в Кировской области

Хачанов вылетел с турнира ATP в Хертогенбосхе после первого же матча

Карен Хачанов проиграл Вукичу во втором круге турнира ATP-250 в Хертогенбосхе

Рублев, Хачанов и Самсонова не поедут на Олимпиаду в Париже

Рублёв пропустит Олимпийские игры в Париже

Moscow.media

Прощайте, я от вас улетаю

В Ингушетии чиновники похищали бюджетные средства, предназначенные для поддержки семей с детьми

Завершается устройство земляного полотна на дороге с мостом через Обь в районе Сургута

Утро нового лета....







Топ новостей на этот час в Омутнинске и Кировской области

Rss.plus





СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *