Сколько стоит мясо в Оренбурге и Орске? Фотофакт Урал56.Ру

11.11.2022 21:45

«Урал56.Ру» (Орск, Оренбургская область)

Сколько стоит мясо в Оренбурге и Орске? Фотофакт Урал56.Ру

С наступлением холодов все больше начинаешь задумываться о приготовлении блюд из мяса. В это время цены на фрукты и овощи традиционно растут, как и потребность в калориях. В советские годы на выходные, посвященные годовщине революционных событий, традиционно сельчане забивали свою скотину и заготавливали мясо на приближающуюся зиму. Урал56.Ру прошелся по магазинам и рынкам Оренбурга и Орска, чтобы оценить мясной ассортимент в городах.

Оренбург. Центральный рынок

Нет ли в Оренбурге дефицита мяса, смогут ли горожане сварить холодец или пожарить сочные котлеты? Чтобы ответить на этот вопрос, мы отправились на Центральный рынок. Это одно из последних мест в областном центре, где можно ощутить аромат мяса, обсудить его качество с продавцом и другими покупателями, выбрать кусочек посочнее или вовсе приобрести свиную полутушу или говяжий окорок. Никакой вакуумной упаковки, только старая школа.

Мясной павильон на Центральном рынке

Начнем с говядины. Ее в наличии действительно много, можно купить целый окорок, а можно и полкилограмма вырезки. Стоимость за килограмм составляет от 450 до 500 рублей, но если удачно поторговаться, то можно купить и дешевле.

Говядина в Оренбурге

Свинины на рынке в Оренбурге тоже много. Ребра можно приобрести за 135 руб. за 1 кг, а в остальном цены начинаются от 240 до 350 руб/кг. Тут действительно стоит повыбирать – у каждого рубщика свой стиль: кто-то оставляет больше мяса на костях, кто-то меньше, у одного мастера и топором получается аккуратный кусочек, а у другого – сплошь мелкие кости. На то он и базар, чтобы ходить, выбирать, торговаться. Благо выбор действительно есть.

Свинина в Оренбурге

Баранину на Центральном рынке нам не удалось застать: «Пораньше утром приходите, тогда баранину еще можете застать». Но баранина бывает и цена, судя по спросу, соответствует запросу покупателя.

Конину, хоть она и не всем оренбуржцам привычна, но мы смогли застать на прилавке. Кусочки с косточками обойдутся покупателю по 350 руб/кг, а вот без них – все 500 рублей/кг. Дороговато на фоне свинины, но сопоставимо с ценой на говядину.

Конина в Оренбурге

Мясо птицы тоже лучше покупать с утра, как нам рассказали продавцы, причем как можно раньше. К полудню пятничным днем домашней птицы почти не найти. Цены на «фабричную» курицу начинаются от 170 руб/кг, при этом на цену влияет и производитель, и критерий типа «халяль». Утка продается за 350 руб/кг, а перепел – 700 руб/кг.

Птица в Оренбурге

Еще одной позицией, которая нас интересовала, был фарш. Так, стоимость куриного фарша колеблется в пределах 180 руб/кг, свиного – 400 руб/кг, говяжьего – 500 руб/кг, а фарш из свинины и говядина – 450 руб/кг.

Фарш в Оренбурге

Центральный рынок в Оренбурге

Оренбург. Сетевые магазины

В наши дни все больше жителей Оренбурга предпочитает покупать мясо в магазинах, где оно запечатано в пакеты, запах мяса не распространяется по округе, а руки после контакта с ним остаются сухими и чистыми. Учитывая этот фактор, мы отправились в магазины крупных торговых сетей, где тоже оценили ассортимент, обилие и ценовое разнообразие.

Холодильники с мясом в магазинах Оренбурга

В сетевых магазинах действительно больше эстетики в холодильниках с мясом, а цены внешне выглядят даже более выгодными. Однако, если посмотреть на вес упаковки, который чаще всего меньше килограмма, то мнимая выгода сокращается. Так, например, стоимость лоточка с фаршем составляет 170 руб. Неплохо? Но вес его 400 грамм, то есть за килограмм выходит 425 рублей. А эта цена уже сопоставима с рыночной.

Холодильники с мясом в магазинах Оренбурга

А вот цена 1 кг куриной тушки в магазинах зачастую заметно ниже, чем на рынке – 140 руб/кг в сравнении со 170 руб/кг такой же «фабричной» на базаре. Это же касается и некоторых других позиций. Но в любом случае выбор мяса и мясопродуктов есть и в предприятиях крупных торговых сетей, представленных в Оренбурге.

Холодильники с мясом в магазинах Оренбурга

Орск

«Мясного» дефицита в Орске не наблюдается. Мы рассмотрели основные торговые точки, включая рынок.

Средняя стоимость говядины в Орске: 500-650 рублей за килограмм. Наиболее «люксовые» (спина, филейная часть, грудка и огузок) части этого вида мяса доступны по цене 700 руб. за кг.

Цены на говядину в Орске

Свинина на порядок дешевле. Как рассказали продавцы некоторых магазинов, спрос на уровне, не растет и не снижается, как и цена, которая, со слов женщин, остается фиксированной уже довольно долго. Усредненный ценник по Орску: 300 рублей.

Цены на свинину в Орске

Мясо, которое пользуется популярностью в Центральной Азии — баранина, не в таком обилии и ассортименте представлено в Орске, как, например, два предыдущих вида, но при этом кризисной нехватки тоже не наблюдается. Ценовой сегмент в среднем 520 рублей, за бараньи ребра просят 400.

Цены на баранину в Орске

Деликатес, признанный во многих странах — конина, он оказался похож на говядину не только внешне, но и по цене за 1 кг.: 550 - 700 рублей. Некоторые продавцы отмечают, что, несмотря на стоимость, которую сложно назвать бюджетной, спрос есть и он стабильный.

Цены на конину в Орске

Мясо птицы в Орске в достатке. Цены на кур (бройлеры) в рознице: 240 руб. за 1 кг., домашние куры — 300 руб. за 1 кг., домашние гуси — 600 руб за 1 кг. Продавцы поделились, что именно на курятину на сегодняшний день самый высокий спрос со стороны населения.

Цены на мясо птицы в Орске

Фарша в Орске в достатке. На популярный полуфабрикат, как и на мясо птицы, стабильно высокий спрос, цены варьируются от 350 до 500 руб., в зависимости от «составляющих».

Цены на фарш в Орске

В Оренбургской области действует несколько предприятий по производству мяса животных и птицы, при этом большинство из них в последние годы были включены в состав крупных федеральных организаций. Так, 27 октября 2022 года группа «Черкизово» сообщила о приобретении селекционно-генетического центра «Вишневский» в Оренбургской области. А в 2020 году группа агропредприятий «Ресурс» приобрела ООО «Уральский бройлер», находящееся в Оренбургской области, с этого момента бренд «Наш золотой цыпленок» прекратил свое существование, на его место пришла «Наша птичка».

Сколько стоит мясо в Оренбурге и Орске? Фотофакт Урал56.Ру

Читайте на 123ru.net

Медногорск

Сорочинск

Абдулино

Частные объявления в Оренбурге, в Оренбургской области и в России

Новости от наших партнёров в Оренбурге

Глава МЧС России Александр Куренков провел из Тюменской области заседание Правительственной комиссии по предупреждению и ликвидации последствий паводка

Развитие сферы арендного жилья обсудили в палате регионов

УФАС Оренбургской области внесло ООО «РСК» в реестр недобросовестных поставщиков за отказ от работ на социально значимом объекте

Сотрудники ГИБДД Оренбурга устанавливают обстоятельства наезда на пешехода

Удивительная развязка: борьба за выживание на финише сезона РПЛ не уступает сражению за чемпионство

Руководитель Росдетцентра Александр Кудряшов поздравил победителей номинации «Детская экскурсия» программы «Лига Экскурсоводов»

Кадыров заявил, что встретился с Путиным в Москве и пригласил его в Чечню

АО "Желдорреммаш" проводит перезагрузку корпоративного проекта поддержки новаторских инициатив работников компании

Аллею городов Поволжья высадили в Чебоксарах

УФАС Оренбургской области внесло ООО «РСК» в реестр недобросовестных поставщиков за отказ от работ на социально значимом объекте

Глава МЧС России Александр Куренков провел из Тюменской области заседание Правительственной комиссии по предупреждению и ликвидации последствий паводка

С 1 июня из Оренбурга в Сакмару ежедневно будет ходить дополнительный пригородный поезд

На курорт - с летним настроением

Пациенты больницы принял участие в фестивале

"Возрождение интереса к народному искусству и ремеслам в современном мире"

Петербургский «Пушкинский бал»

Рахимова на отказе соперницы вышла в четвертьфинал турнира в Рабате

Самсонова с «баранкой» разгромила Хаддад-Майю и вышла в полуфинал турнира в Страсбурге

Екатерина Александрова уступила Линетт во втором круге турнира в Страсбурге

Рафаэлю Надалю подмигнул слепой жребий // Первым соперником 14-кратного чемпиона будет четвертая ракетка мира Александр Зверев

Новые вызовы и обеспечение технологического суверенитета квалифицированными кадрами обсудили в Москве

Настольный сканер штрих-кодов Heroje H719N

«Эдит Про» доработает биллинговую систему АО «ЭнергосбыТ Плюс»

Сотрудник Дубненского отдела вневедомственной охраны Главного управления Росгвардии по Московской области встретился с учащимися МОУ СОШ №1

Топ новостей на этот час в Оренбурге и Оренбургской области