В Пензе почти в 2,5 раза подорожал репчатый лук
Эксперты называют причиной подорожания лука неблагоприятные погодные условия в государствах Средней Азии. После аномальных морозов там испортились овощи, складированные в неотапливаемых хранилищах. Поэтому руководители Киргизии, Казахстана, Узбекистана и Таджикистана сократили поставки лука на экспорт. В результате, в России на этот продукт стремительно выросли цены.
К сожалению, пензенские производители давно уже отказались выращивать этот ценный овощ. Лук - весьма трудоемкая культура.
Надо сперва посеять семена, то есть чернушку. Вырастить севок. На второй год - высадить севок и получить из него лук-репку. В Казахстане и Средней Азии выращивают однолетние сорта лука. Посадили семена - и получили репку.
В советские годы в девяти хозяйствах Бессоновского района выращивались большие урожаи лука. Луковые поля там занимали свыше 2 тысяч гектаров. Каждый год тогда собирали до 30 тысяч тонн лука. Продукт отправляли во все регионы Советского Союза. Экспортировали в зарубежные страны. Бессоновский лук был брендом Пензенской области.
Совхоз «Вазерский» стал последним хозяйством в районе, в котором в то время возделывалось свыше 400 гектаров лука. В «Вазерском» прекратили выращивать бессоновский лук почти двадцать назад. Слишком высокой оказалась конкуренция с южными краями. К тому же в Россию тогда начались импортные поставки дешевого лука.
Отметим, в Пензе на рынках прошлой осенью бессоновский лук с личного огорода продавали по 50-60 рублей за килограмм. По сведениям Пензастата, год назад килограмм лука в пензенских магазинах стоил почти 26 рублей.