Египетский фалафель или традиционная итальянская пицца? Китайская лапша или еврейский форшмак? Кулинарные изыски каких стран предпочитают пермяки? «Звезда» вместе с известным ресторатором Ильёй Баршевским разбиралась в национальном разнообразии пермского общепита.