В пермском политехе разрабатывают автоматических «поваров» - начали с блинопекаря

В пермском политехе разработано мехатронное устройство, которое позволяет использовать его в качестве блинопекаря. Механизм с тремя подвижными каретками заменяет двух человек и производит 60 блинов с начинкой в час.

Себестоимость «блинопекаря» - полмиллиона рублей.





«Сейчас блинные изделия в автоматическом режиме производят только крупные заводы. Выпечка для индивидуальных клиентов, например, в кафе, развивается медленными темпами», – рассказывает автор проекта, студент 4-го курса Антон Свитек. Он рассчитывает, что разработкой заинтересуются кафе.



В планах авторов проекта – разработать серию устройств для ресторанов, которые будут готовить различные блюда – от выпечки до супов и салатов.

Ранее мы рассказывали, что в Перми установят PizzaBot – полностью роботизированный киоск-пиццерию.