Оборот общественного питания в Пермском крае с января по апрель 2021 года составил 6,94 млрд рублей. В сопоставимых ценах это на 5,6 % ниже уровня прошлого года, сообщает Пермьстат. За первые четыре месяца 2020 года оборот общепита сложился в размере 6,87 млрд рублей. По сравнению с первым кварталом падение замедлилось.Аналогичная ситуация в сфере розничной торговли: оборот за январь-апрель 2020 года – 18 млрд рублей, за этот же период текущего года – 18,8 млрд рублей, но в сопоставимых ценах показатель упал. Официальная статистика зафиксировала снижение на 1,8 %.Сопоставимой считается цена, зарегистрированная в одной и той же организации торговли (сферы услуг) на один и тот же или аналогичный по качеству товар (услугу). Необходимость применения сопоставимых цен вызвана динамикой стоимости товаров и услуг.
