Согласно данным Ульяновскстата, оборот общепита в регионе в январе - августе 2023 года составил 7 млрд руб. Это на 8,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В августе оборот региональных ресторанов, кафе и баров составил 832 млн руб. Показатель вырос на 3,2% к аналогичному месяцу 2022 года и на 4,5% к июлю 2023 года. Самым удачным месяцем для ульяновских заведений в этом году стал март. Тогда оборот составил 978,6 млн руб. Наименьшая выручка сложилась в июле - 787,7 млн руб. По итогам восьми месяцев в Приволжском федеральном округе Ульяновская область занимает 12-е место по обороту кафе и ресторанов. Лидером рейтинга является Татарстан - 42,7 млрд руб. Второе место занимает Самарская область (30,1 млрд руб.), третье - Нижегородская область (26,7 млрд руб.), четвертое - Башкортостан (24,2 млрд руб.). Замыкает пятерку Пермский край (23,9 млрд руб.).
