Конфеты «Кондитерской фабрики «Пермская» подорожают в сентябре на 4-6%. Об этом сообщает интернет-газета «Текст» со ссылкой на гендиректора фабрики Бориса Швайцера. По его словам, это вызвано ростом цен на сырье: сахар, бобы какао, сухое молоко. Причины — удорожание евро в первой половине этого года и санкции, которые Россия ввела в отношении ряда продуктов из стран Европы, США, Норвегии, Японии. По оценке Бориса Швайцера, из-за стремительного роста евро в первом полугодии закупочная стоимость сахара выросла за год примерно на 25%, какао-бобов на 18%. «Сухое молоко, на котором мы работаем, не производится в России в нужных объемах», — сообщил он. По его словам, «Пермская» использует отечественное сухое молоко, однако российские производители не смогут покрыть спрос на него по всей стране. Насколько его закупочная цена повысится, пока сказать сложно: из-за эмбарго процесс ценообразования на молоко и молочные продукты…
