Всего проверку не прошли 252 кг. молочной продукции из 32 торговых объектов. Всего отличие обязательным санитарным и микробиологическим условиям было выявлено в 5,8% проб, из продажи изъято 252 килограмма молочной продукции, заведено 18 административных дел. В процессе надзора за оборотом молочной продукции также устанавливались факты нарушения условий хранения, требований к маркировке, оформлению ценников. 23 пробы проверили на жирно-кислотный состав, массовую долю жира, влаги, белка, кислотность. […]
